Ингредиенты: (на 4 литровую кастрюлю)

• 500 г фарша
• 4-5 средних клубней картофеля
• 2-3 морковки
• 2-3 луковицы
• 3 ст.л. панировочных сухарей
• 2-3 лавровых листа
• соль
• перец черный молотый
• перец горошком
• молотый мускат

Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на солидной терке. Лук мелко порезать. В фарш прибавить панировочные сухари, мускат, посолить, поперчить (по вкусу) и как следует смешать. Из фарша слепить фрикадельки. В кипящую воду положить картофель, морковь и лук. Посолить, поперчить ( по вкусу) и довести до кипения. Добавить фрикадельки, готовить 20 мин.. За 5 мин. до готовности прибавить лавровый лист. готов.

Приятного Аппетита!!!