Авторизация
Навигация
Первые блюда
Вторые блюда
Напитки
Салаты, закуски
Выпечка, сладкое
Прислать статью
Наши друзья
Беговые дорожки от 5290 р: беговые дорожки.Счётчики
Кто на сайте?
Сейчас на сайте находятся:34 гостей
На правах рекламы
Обьявления на сайте
Справочник по кулинарии
| Обезжиривание – уменьшение (снятие) жирности с готовых соусов, куриных или мясных бульонов, которые готовятся с использованием какого-либо жира, являющегося нежелательным для конечного потребителя. Осуществляется обезжиривание только с охлаждённого блюда путём удаления с поверхности застывшего жира. Метод изъятия жира из соуса находящегося в горячем состоянии или снятие его с горячего бульона, не приносит нужных результатов и поэтому называется иллюзорным или неполным. |
Дорогие друзья!
Мы очень рады тому, что вы стали гостями, посетившими наш портал, посвященный вопросам о кулинарии.
На нашем портале можно найти множество информации и кулинарных рецептов блюд, которые неоднократно готовились нами и нашими посетителями.
Для более наглядного представления мы снабдили каждый рецепт красочными фотографиями хорошего качества. Мы готовы поделиться с вами различными рецептами приготовления первых и вторых блюд, салатов, закуски.
Помимо этого вы узнаете о таком интересном процессе как самостоятельное приготовление различного вида напитков. Любителей сладкого заинтересует раздел, посвященный выпечке и сладкому. Посетите нас! Готовьте вместе с нами!
Рисовый суп с чечевицей |
|
|
| 09.11.2009 г. | |
|
Ингредиенты:
Чечевицу замочить в воде, бросить на ночь. В этой же воде готовить чечевицу 15 мин. Шпик порезать на небольшие кубики. Половину петрушки и луковицу неглуб/око порезать. Горошины черного перца смолоть, чеснок выжать сквозь печатей. Все смешать. В немаленький кастрюле подогреть оливковое масло, обжарить овощи со шпиком. Помидоры значительно порезать, прибавить в суп сообща с томатным соком и бульоном. Суп вскипятить, прибавить рис и готовить до готовности риса. Посолить и поперчить по привкусу. Чечевицу сообща с отваром прибавить в суп. Поварить в пределах 2 мин. Оставшуюся петрушку неглуб/око порезать. Подавать суп, припорошив петрушкой. склонных.
Приятного Аппетита!!!
|
| « Пред. | След. » |
|---|
Наше облачко тегов
аппетита выложить готовить готовности добавить ингредиенты картофель кастрюлю количество кубиками луковица нарізувати нарезать несколько оливковое очистить перемешать петрушки подавать помешивая помидоры понадобится поперчить посолить поставить посыпать прибавить приготовления примерно приятного продукты растительное репчатый сковороде сливочного
